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Star des machines à cafés des bureaux, écoles supérieures et coworking, les cafés aromatisés ont la côte. Parfaits mélanges entre l’envie d’une dose de caféine bien méritée et la gourmandise de faire une pause sucrée, les cafés aromatisés sont tout ce qu’il y a de plus réconfortant. Parmi les plus populaires du moment, le café crème brûlée séduit les papilles de tous les amateurs de café en recherche de douceur.
Les cafés aromatisés, des cafés puissants mais gourmands
On pourrait croire que les cafés aromatisés délaissent la puissance qui fait la saveur d’un bon café pour laisser place à la douceur des notes sucrées, mais il en est tout autrement. La justesse des cafés aromatisés se trouve dans le parfait équilibre qui fait leur renommée. En effet, il est plus qu’agréable d’allier force et gourmandise pour déguster un bon café. C’est pourquoi les cafés aromatisés ont tout bon. Issus de grains de café robusta ou arabica dont les saveurs sont très riches, les parfums apportés leur confèrent la douceur dont ils ont besoin. Rien de mieux alors que d’associer l’amertume d’un café fort aux délicates notes gourmandes de la noisette, du caramel ou encore de la crème brûlée.
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En grain, en dosettes ou moulu, goûtez au café crème brûlée
Lorsque l’envie nous prend de déguster une bonne tasse de café, il n’est pas toujours simple d’avoir sous la main le format de café compatible avec sa machine. Certains mécanismes n’acceptent que les cafés en grains, quand d’autres ne fonctionnent qu’avec des dosettes. Pour vous régaler en toute sérénité, pensez alors au café aromatisé.
Commercialisé sous toutes ses formes, il est l’atout majeur d’une pause café placée sous le signe de la bonne humeur. Pour plaire à tous, rien de tel que de choisir le café aromatisé saveur crème brûlée. Avec ses notes de vanille et de caramel, son parfum sucré est le favoris des palais même les plus exigeants. Au petit déjeuner, à l’heure du goûter ou après une longue journée, une tasse de café crème brûlée remet sur pieds.
Les meilleures recettes à faire avec du café aromatisé
Pour booster les pâtisseries faites maison, l’astuce des chefs est d’utiliser du café aromatisé dans leurs recettes. Pour imbiber des biscuits et parfaire des crèmes montées, le café aromatisé est le meilleur allier.
Il permet de donner un petit goût délicat et gourmand aux préparations et est sublimé en cuisson. Selon les envies, un tiramisu au café chocolat, des petits choux à la crème de café noisette ou encore un flan aux saveurs de café amande, tout devient très gourmand. Les convives seront ravis, petits et grands dégusteront avec plaisir leurs recettes préférées, aromatisées par un léger parfum de douceur.
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